Muiñada

domingo, mayo 20, 2012


Hoy tocaba hacer la harina con el maiz de ayer . Como estamos a dos minutos del Muiño da Regueira fuimos a por una muiñada. 


Desviamos el agua.  


Miramos si el agua pasa por todo.


Cojemos el maiz. 


Esperamos a que llene de todo el agua.



Echamos el maiz.



Ajustamos la moa para que nos salga bien fina la harina.




Preparados para verla girar.


Gira la rueda. 


Gira la moa.



Cae el maiz.


Sale la harina.



Mas harina, mas, y mas...


La recojemos.


La cribamos.



Pausa para meriendar framboesas.



Nos marchamos a descansar. Y para el proximo domingo: pan de maiz!

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5 comentários

  1. Naii, qué preciosidad de día y de fotografías, como me gustan estas tradiciones y más que las hayáis podido conservar después de tantos años y casi desaparecer. Gracias por compartirlo, he disfrutado mucho viendo el proceso. Un besico!

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  2. Me encantaría hacer harina!! Que entrada tan auténtica! Me ha gustado mucho leerte!

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  3. Yo quiero una prueba del pan!!!!!!!!! a mi primo le dices que sea generoso y me traiga un trocito.
    Un beso.
    PILI

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  4. Este tipo de cosas no deberían perderse nunca...gracias por compartirlo.

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